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奶白鲜美鲫鱼萝卜汤的家常做法,冬天滋补佳品
主料:萝卜1条(3斤)、鲫鱼2条(800)g辅料:盐适量、姜1小块、葱2根、料酒1大匙鲫鱼萝卜汤的做法步骤:1、鲫鱼洗净,用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀,腌15分钟;2、萝卜去皮切粗丝;3、姜切片,葱切葱花;4、萝卜放入适量的水煮开;5、热...
山药排骨汤的做法,养胃营养高
配料:排骨 380克、山药 1根、胡萝卜 1根、姜 5片、八角 1个、精盐 2勺、料酒 2勺烹饪步骤:准备原料,猪排骨解冻;2.凉水下锅,猪排骨焯水,即煮开后,大火煮5分钟,去血沫,捞出;3.山药、胡萝卜去皮,切滚到块,姜切片;4.焯好水的...
五花肉腐竹炖豆腐,冬天最美炖菜
原料:五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。做法步骤:第1步、豆腐切块入锅煎。第2步、煎至一面金黄。第3步、换一面煎黄。第4步、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。第5步、五花肉入锅煎至两面偏黄,然后切片。第6步、腐竹...
冬季羊羔肉炖红萝卜,冬补美食
主料:羊羔肉适量、红萝卜两根、葱适量、姜适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量辅料:盐适量、油适量、酱油适量、老抽适量、开水适量、料酒适量、糖适量羊羔肉炖红萝卜的做法步骤:1、羊肉提前浸泡出血水。2、羊肉多大块冷水入锅,加姜片料酒焯...
咖喱土豆家常做法,孩子一碗饭不够吃
主料:土豆1个、紫萝卜2根辅料:咖喱1块调料:姜2片、蒜1瓣咖喱土豆的做法步骤:1、备好食材。2、锅中油热炒姜蒜。3、加入土豆萝卜炒加1碗水烧熟。4、加入咖喱。5、烧入味即可。6、装盘。小窍门咖喱土豆萝卜特别下饭,味道好简单好做。来自 美食...
家常酸菜鱼简单做法,鱼好吃汤更好喝哦
酸菜鱼 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。 酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋...
美味家常菜桂香红烧肉,米饭的天敌
主料:五花肉两条辅料:葱、一根、姜两片、桂皮一块、香叶两片配料:老抽、一汤匙、生抽、两汤匙、冰糖适量、料酒两汤匙桂香红烧肉的做法步骤:1、五花肉放入沸水中,煮至断生,洗净2、准备材料3、五花肉切块4、取砂锅,热锅冷油,加入葱姜,桂皮,香叶爆...