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腌腊八蒜记住这些制作步骤,颜色碧绿大蒜酸脆

阿才2年前 (2020-12-31)美食1169
腌腊八蒜记住这些制作步骤,颜色碧绿大蒜酸脆
  腊八蒜大家都吃过吗?它是用醋腌制的蒜,成品的颜色翠绿,口味偏酸,口感微辣,流行于北方地区,属于传统小吃,通常会在腊八的那一天来泡蒜,不过只要想吃,随时都可以做。  腊八蒜的做法也非常的简单,将剥皮的蒜瓣儿放到一个密封的罐子里,倒入醋,然...

韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢?

阿才2年前 (2020-12-29)美食1126
韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢?
  今天我们来推荐一道家常菜,名字叫做韭菜炒鸡蛋。其实韭菜炒鸡蛋的做法非常简单,属于人人都会做的家常菜,不过,要想把这道家常菜做得美味却不是那么容易的,尤其是我们如何才能把韭菜炒得脆嫩爽口是不容易掌握的。那么,韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢?一起来...

山药排骨汤的做法,养胃营养高

阿才2年前 (2020-12-22)美食1244
山药排骨汤的做法,养胃营养高
配料:排骨 380克、山药 1根、胡萝卜 1根、姜 5片、八角 1个、精盐 2勺、料酒 2勺烹饪步骤:准备原料,猪排骨解冻;2.凉水下锅,猪排骨焯水,即煮开后,大火煮5分钟,去血沫,捞出;3.山药、胡萝卜去皮,切滚到块,姜切片;4.焯好水的...

火麻仁蒜香蒸鳕鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩

阿才2年前 (2020-12-21)美食1241
火麻仁蒜香蒸鳕鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩
  做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味,真是妥妥的勾起人的食欲,而吃起来更是魚肉鲜嫩,唇齿留香;制作方法又极其简单,成品菜再放些火麻仁,营养颜值自不必说,值得尝试做一下。原料:鳕鱼、火麻仁、大蒜、葱末、姜末、料酒、味极鲜、蒸鱼豉油、豆瓣...

五花肉腐竹炖豆腐,冬天最美炖菜

阿才2年前 (2020-12-15)美食1245
五花肉腐竹炖豆腐,冬天最美炖菜
原料:五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。做法步骤:第1步、豆腐切块入锅煎。第2步、煎至一面金黄。第3步、换一面煎黄。第4步、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。第5步、五花肉入锅煎至两面偏黄,然后切片。第6步、腐竹...

冬季羊羔肉炖红萝卜,冬补美食

阿才2年前 (2020-12-15)美食1075
冬季羊羔肉炖红萝卜,冬补美食
主料:羊羔肉适量、红萝卜两根、葱适量、姜适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量辅料:盐适量、油适量、酱油适量、老抽适量、开水适量、料酒适量、糖适量羊羔肉炖红萝卜的做法步骤:1、羊肉提前浸泡出血水。2、羊肉多大块冷水入锅,加姜片料酒焯...

咖喱土豆家常做法,孩子一碗饭不够吃

阿才2年前 (2020-12-10)美食1211
咖喱土豆家常做法,孩子一碗饭不够吃
主料:土豆1个、紫萝卜2根辅料:咖喱1块调料:姜2片、蒜1瓣咖喱土豆的做法步骤:1、备好食材。2、锅中油热炒姜蒜。3、加入土豆萝卜炒加1碗水烧熟。4、加入咖喱。5、烧入味即可。6、装盘。小窍门咖喱土豆萝卜特别下饭,味道好简单好做。来自 美食...

家常酸菜鱼简单做法,鱼好吃汤更好喝哦

阿才2年前 (2020-12-06)美食984
家常酸菜鱼简单做法,鱼好吃汤更好喝哦
酸菜鱼  酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。  酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋...

美味家常菜桂香红烧肉,米饭的天敌

阿才2年前 (2020-12-03)美食1272
美味家常菜桂香红烧肉,米饭的天敌
主料:五花肉两条辅料:葱、一根、姜两片、桂皮一块、香叶两片配料:老抽、一汤匙、生抽、两汤匙、冰糖适量、料酒两汤匙桂香红烧肉的做法步骤:1、五花肉放入沸水中,煮至断生,洗净2、准备材料3、五花肉切块4、取砂锅,热锅冷油,加入葱姜,桂皮,香叶爆...

蒜蓉蚝油生菜的做法

阿才2年前 (2020-12-03)美食1226
蒜蓉蚝油生菜的做法
主料:剩菜1颗辅料:大蒜4瓣调料:蚝油1勺、盐、半勺、油适量、淀粉1勺、生抽3勺、白糖半勺1、准备好需要的食材。2、剩菜掰开洗干净备用,大蒜切碎备用。3、调一碗酱汁(一勺蚝油,3勺生抽,小半勺白糖,半勺盐,一勺淀粉,小半碗清水搅拌均匀备用)...