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鱼香茭白的制作方法,滋补去秋燥又鲜美
天冷了，这菜就是小人参，隔三差五炒一盘，滋补去秋燥又鲜美秋季是丰收的季节，这时候有很多蔬菜上市了，像是什么莲藕，板栗，南瓜等等，都是我们所喜欢的食材，其中还有一种蔬菜不容忽视，那就是茭白，茭白是我国“江南三大名菜”之一，是很多人都爱吃的一种...
韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢？
今天我们来推荐一道家常菜，名字叫做韭菜炒鸡蛋。其实韭菜炒鸡蛋的做法非常简单，属于人人都会做的家常菜，不过，要想把这道家常菜做得美味却不是那么容易的，尤其是我们如何才能把韭菜炒得脆嫩爽口是不容易掌握的。那么，韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢？一起来...
山药排骨汤的做法，养胃营养高
配料：排骨 380克、山药 1根、胡萝卜 1根、姜 5片、八角 1个、精盐 2勺、料酒 2勺烹饪步骤：准备原料，猪排骨解冻；2.凉水下锅，猪排骨焯水，即煮开后，大火煮5分钟，去血沫，捞出；3.山药、胡萝卜去皮，切滚到块，姜切片；4.焯好水的...
火麻仁蒜香蒸鳕鱼的家常做法，鱼肉鲜嫩
做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味，真是妥妥的勾起人的食欲，而吃起来更是魚肉鲜嫩，唇齿留香；制作方法又极其简单，成品菜再放些火麻仁，营养颜值自不必说，值得尝试做一下。原料：鳕鱼、火麻仁、大蒜、葱末、姜末、料酒、味极鲜、蒸鱼豉油、豆瓣...
五花肉腐竹炖豆腐，冬天最美炖菜
原料：五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。做法步骤：第1步、豆腐切块入锅煎。第2步、煎至一面金黄。第3步、换一面煎黄。第4步、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。第5步、五花肉入锅煎至两面偏黄，然后切片。第6步、腐竹...
冬季羊羔肉炖红萝卜，冬补美食
主料：羊羔肉适量、红萝卜两根、葱适量、姜适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量辅料：盐适量、油适量、酱油适量、老抽适量、开水适量、料酒适量、糖适量羊羔肉炖红萝卜的做法步骤：1、羊肉提前浸泡出血水。2、羊肉多大块冷水入锅，加姜片料酒焯...
咖喱土豆家常做法，孩子一碗饭不够吃
主料：土豆1个、紫萝卜2根辅料：咖喱1块调料：姜2片、蒜1瓣咖喱土豆的做法步骤：1、备好食材。2、锅中油热炒姜蒜。3、加入土豆萝卜炒加1碗水烧熟。4、加入咖喱。5、烧入味即可。6、装盘。小窍门咖喱土豆萝卜特别下饭，味道好简单好做。来自 美食...
家常酸菜鱼简单做法，鱼好吃汤更好喝哦
酸菜鱼 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。 酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋...
猪脚姜的做法，冬天滋补佳品
主料:猪脚1个、辅料：姜3个调料：添丁甜醋1瓶猪脚姜的做法：猪脚姜的做法步骤1、姜去皮，用刀拍扁。有材料的最好用黄姜。猪脚姜的做法步骤2、倒入砂锅，炒干，放入碗中。猪脚姜的做法步骤3、猪脚焯水，煮至沸腾后捞出，放入砂锅炒干水份。一定要凉水下...
美味家常菜桂香红烧肉，米饭的天敌
主料：五花肉两条辅料：葱、一根、姜两片、桂皮一块、香叶两片配料：老抽、一汤匙、生抽、两汤匙、冰糖适量、料酒两汤匙桂香红烧肉的做法步骤：1、五花肉放入沸水中，煮至断生，洗净2、准备材料3、五花肉切块4、取砂锅，热锅冷油，加入葱姜，桂皮，香叶爆...
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王克锋博客-记录生活点滴
学会等待，学会坚持，成功是一个循序渐进的过程。不问收获，只问耕耘。
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