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海南文昌鸡白切的正宗做法，操作非常简单
主料：文昌鸡1只3人份辅料：植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油1勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣海南白切鸡是一道荤菜菜肴名称，肉质可口，营养价值高，令人垂涎。海南白切鸡采用海南本地放养走地鸡，无饲料养殖。...
滋补啤酒鸭的做法，鸭肉软烂无腥味，加上啤酒的清香超级下饭
啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的美食佳肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。啤酒鸭食材：鸭肉500克啤酒1 瓶生姜2 片大葱1 根青红椒各 1 个料酒2 汤匙生抽1 汤匙老抽1汤匙冰糖...
西红柿炒鸡蛋，做法超简单，做自己喜欢的口味
西红柿炒鸡蛋是家庭中一道普通的佳肴，它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。它色泽鲜艳，口味爽口、开胃，特受大众喜爱，小孩子们最喜欢这个菜做成西红柿炒鸡蛋盖饭来吃！我们开始西红柿炒鸡蛋的做法吧！主要食材：鸡蛋，西红柿，食用油，盐，大蒜，生抽，味...
立秋后要多食这道菜，爆炒蒜香空心菜，补钙清热
爆炒空心菜的用料空心菜1把蒜蓉适量生姜适量酱油1勺干花椒适量干辣椒2个蚝油1勺盐适量鸡精1勺爆炒空心菜的做法步骤步骤1、空心菜折断，洗净备用；步骤2、大蒜切成碎末分成两份，生姜切成粒状，干辣椒切断；步骤3、锅里热油，放入干花椒，煸炒出花椒的...
【家常菜】梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉的用料五花肉200g梅干菜50g生抽适量老抽适量白酒适量白糖适量花椒适量蚝油1小勺盐适量姜2块梅菜扣肉的做法1.烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟；2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，白酒，晾干（如果没晾干的话下一...
鱼香茭白的制作方法,滋补去秋燥又鲜美
天冷了，这菜就是小人参，隔三差五炒一盘，滋补去秋燥又鲜美秋季是丰收的季节，这时候有很多蔬菜上市了，像是什么莲藕，板栗，南瓜等等，都是我们所喜欢的食材，其中还有一种蔬菜不容忽视，那就是茭白，茭白是我国“江南三大名菜”之一，是很多人都爱吃的一种...
好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子的做法
对于茄子毫无抵抗力，赶紧做个肉沫茄子！无敌下饭，拌饭拌面贼香，酱汁浓郁，香辣过瘾，连吃两碗米饭都不够实在是太好吃了用料：肉末100克茄子2个葱1根蒜2瓣老抽1勺生抽2勺蚝油1勺糖5克小米辣2个淀粉1勺盐5克茄子洗干净切长条，撒上一小勺腌制十...
韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢？
今天我们来推荐一道家常菜，名字叫做韭菜炒鸡蛋。其实韭菜炒鸡蛋的做法非常简单，属于人人都会做的家常菜，不过，要想把这道家常菜做得美味却不是那么容易的，尤其是我们如何才能把韭菜炒得脆嫩爽口是不容易掌握的。那么，韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢？一起来...
山药排骨汤的做法，养胃营养高
配料：排骨 380克、山药 1根、胡萝卜 1根、姜 5片、八角 1个、精盐 2勺、料酒 2勺烹饪步骤：准备原料，猪排骨解冻；2.凉水下锅，猪排骨焯水，即煮开后，大火煮5分钟，去血沫，捞出；3.山药、胡萝卜去皮，切滚到块，姜切片；4.焯好水的...
火麻仁蒜香蒸鳕鱼的家常做法，鱼肉鲜嫩
做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味，真是妥妥的勾起人的食欲，而吃起来更是魚肉鲜嫩，唇齿留香；制作方法又极其简单，成品菜再放些火麻仁，营养颜值自不必说，值得尝试做一下。原料：鳕鱼、火麻仁、大蒜、葱末、姜末、料酒、味极鲜、蒸鱼豉油、豆瓣...
五花肉腐竹炖豆腐，冬天最美炖菜
原料：五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。做法步骤：第1步、豆腐切块入锅煎。第2步、煎至一面金黄。第3步、换一面煎黄。第4步、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。第5步、五花肉入锅煎至两面偏黄，然后切片。第6步、腐竹...