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海南文昌鸡白切的正宗做法,操作非常简单

2023-09-08美食554
海南文昌鸡白切的正宗做法,操作非常简单
主料:文昌鸡1只3人份辅料:植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油1勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣海南白切鸡是一道荤菜菜肴名称,肉质可口,营养价值高,令人垂涎。海南白切鸡采用海南本地放养走地鸡,无饲料养殖。...

滋补啤酒鸭的做法,鸭肉软烂无腥味,加上啤酒的清香超级下饭

2023-08-22美食450
滋补啤酒鸭的做法,鸭肉软烂无腥味,加上啤酒的清香超级下饭
啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的美食佳肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。啤酒鸭食材:鸭肉500克啤酒1 瓶生姜2 片大葱1 根青红椒各 1 个料酒2 汤匙生抽1 汤匙老抽1汤匙冰糖...

西红柿炒鸡蛋,做法超简单,做自己喜欢的口味

2023-08-11美食209
西红柿炒鸡蛋,做法超简单,做自己喜欢的口味
西红柿炒鸡蛋是家庭中一道普通的佳肴,它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。它色泽鲜艳,口味爽口、开胃,特受大众喜爱,小孩子们最喜欢这个菜做成西红柿炒鸡蛋盖饭来吃!我们开始西红柿炒鸡蛋的做法吧!主要食材:鸡蛋,西红柿,食用油,盐,大蒜,生抽,味...

肉沫茄子的家常做法,米饭杀手,绝对够味

2023-08-08美食455
肉沫茄子的家常做法,米饭杀手,绝对够味
肉末茄子是一道很常见的菜,好吃,香,下饭!这道菜老人小孩都爱吃,每次炒这道菜小孩子们都多吃一碗饭。肉末茄子营养又美味,米饭杀手,绝对够味!...

立秋后要多食这道菜,爆炒蒜香空心菜,补钙清热

2023-08-08美食171
立秋后要多食这道菜,爆炒蒜香空心菜,补钙清热
爆炒空心菜的用料空心菜1把蒜蓉适量生姜适量酱油1勺干花椒适量干辣椒2个蚝油1勺盐适量鸡精1勺爆炒空心菜的做法步骤步骤1、空心菜折断,洗净备用;步骤2、大蒜切成碎末分成两份,生姜切成粒状,干辣椒切断;步骤3、锅里热油,放入干花椒,煸炒出花椒的...

【家常菜】梅菜扣肉的做法

2023-08-05美食153
【家常菜】梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉的用料五花肉200g梅干菜50g生抽适量老抽适量白酒适量白糖适量花椒适量蚝油1小勺盐适量姜2块梅菜扣肉的做法1.烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟;2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,白酒,晾干(如果没晾干的话下一...

鱼香茭白的制作方法,滋补去秋燥又鲜美

2022-09-30美食456
鱼香茭白的制作方法,滋补去秋燥又鲜美
天冷了,这菜就是小人参,隔三差五炒一盘,滋补去秋燥又鲜美秋季是丰收的季节,这时候有很多蔬菜上市了,像是什么莲藕,板栗,南瓜等等,都是我们所喜欢的食材,其中还有一种蔬菜不容忽视,那就是茭白,茭白是我国“江南三大名菜”之一,是很多人都爱吃的一种...

好吃巨下饭的家常菜~肉沫茄子的做法

2022-01-08美食600
好吃巨下饭的家常菜~肉沫茄子的做法
对于茄子毫无抵抗力,赶紧做个肉沫茄子!无敌下饭,拌饭拌面贼香,酱汁浓郁,香辣过瘾,连吃两碗米饭都不够实在是太好吃了用料:肉末100克茄子2个葱1根蒜2瓣老抽1勺生抽2勺蚝油1勺糖5克小米辣2个淀粉1勺盐5克茄子洗干净切长条,撒上一小勺腌制十...

韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢?

2020-12-29美食1713
韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢?
  今天我们来推荐一道家常菜,名字叫做韭菜炒鸡蛋。其实韭菜炒鸡蛋的做法非常简单,属于人人都会做的家常菜,不过,要想把这道家常菜做得美味却不是那么容易的,尤其是我们如何才能把韭菜炒得脆嫩爽口是不容易掌握的。那么,韭菜炒鸡蛋有什么妙招呢?一起来...

山药排骨汤的做法,养胃营养高

2020-12-22美食1864
山药排骨汤的做法,养胃营养高
配料:排骨 380克、山药 1根、胡萝卜 1根、姜 5片、八角 1个、精盐 2勺、料酒 2勺烹饪步骤:准备原料,猪排骨解冻;2.凉水下锅,猪排骨焯水,即煮开后,大火煮5分钟,去血沫,捞出;3.山药、胡萝卜去皮,切滚到块,姜切片;4.焯好水的...

火麻仁蒜香蒸鳕鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩

2020-12-21美食1799
火麻仁蒜香蒸鳕鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩
  做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味,真是妥妥的勾起人的食欲,而吃起来更是魚肉鲜嫩,唇齿留香;制作方法又极其简单,成品菜再放些火麻仁,营养颜值自不必说,值得尝试做一下。原料:鳕鱼、火麻仁、大蒜、葱末、姜末、料酒、味极鲜、蒸鱼豉油、豆瓣...

五花肉腐竹炖豆腐,冬天最美炖菜

2020-12-15美食1785
五花肉腐竹炖豆腐,冬天最美炖菜
原料:五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。做法步骤:第1步、豆腐切块入锅煎。第2步、煎至一面金黄。第3步、换一面煎黄。第4步、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。第5步、五花肉入锅煎至两面偏黄,然后切片。第6步、腐竹...