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这两种小吃冬季竟是养生佳品 胡辣汤驱寒保暖

2020-12-31资讯要闻1552

  冬天人们普遍食肉比较多,所以冰糖葫芦应该是冬天里最不能错过的小零食。清代药学著作《本草再新》中记载山楂能治“脾虚湿热,消食磨积,利大小便。”因此,对于大小便不顺畅和脾虚湿热的老年朋友来说,冰糖葫芦也是不错的养生佳品。

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  胡辣汤是早餐中常见的传统名吃,冬天的早上喝上一碗,驱寒、暖胃,健脾,浑身都热乎乎的。胡辣汤是温热的食品,在早上服用可以刺激胃黏膜,起到增强肠道蠕动的效果,对于食物的吸收有很好的帮助。胡辣汤的主料是胡椒,而不是辣椒,辣味适度不过分,喝下一碗不会有强烈的灼烧感。而且在中医看来,胡椒不仅仅是种调味品,还是一种药食同源之品,对胸膈胀满或受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振都有一定的缓解作用。

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  冬天烤红薯比较抢手,不仅味道香甜还顺带暖和一下双手。从中医角度来说,黄色入脾,常吃红薯还能够帮助我们滋养脾脏。

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