五花肉腐竹炖豆腐,冬天最美炖菜
原料:五花肉、中豆腐、腐竹、辣椒、大蒜、葱花、八角、玉米油、盐。
做法步骤:
第1步、豆腐切块入锅煎。
第2步、煎至一面金黄。
第3步、换一面煎黄。
第4步、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。
第5步、五花肉入锅煎至两面偏黄,然后切片。
第6步、腐竹提前浸泡。
第7步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉,辣椒,大蒜煸炒片刻。
第8步、倒入适量清水,加入豆腐,豆腐。
第9步、大火炖20分钟,加入少许盐,葱花拌均匀。
第10步、入碗中,成品图。冬天最美炖菜。
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