自学广东煲仔饭
在网上学的广东煲仔饭,今天在家自己动手做一道,操作简单,技术含量也不高。专门去胖东来买了两根广东香肠,花了27元,真是不便宜。
第一步,砂锅底和砂锅壁刷上食用油,然后下米加水,水加到大米上部的半厘米左右;
第二步,大火煮开,小火焖5-6分钟。(前提是大米在提前一个小时泡好,要不然不好煮。)
第三步,准备广东香肠、胡萝卜丝、豆腐干,白菜;
第四步,大米焖至只有少量水气泡时放入准备好的食材,再盖上盖焖2分钟左右。一定要小火哦。
第五步,浇上自制好的酱汁,打出一个鸡蛋焖2分钟。成品就做好了,是不是很简单?最后说一下,好难吃,真是应了网友说的“网上的视频一学就会,一做就毁!”
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