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早餐食谱大全 别让孩子输在早餐上

王克锋 2016-6-21 收罗美食 评论 574 次

可以这么说,一天之中最重要的就是早餐了,早餐吃得好,才能有精神,更好的工作和学习。早餐不需要多么丰盛,但一定要果蔬搭配,营养均衡。这样的早餐才能让你精神一整天。下面就为大家介绍学生早餐食谱大全。

火腿西多士

材料

吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。

做法

1、先准备好吐司片。

2、吐司切去边。

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。

8、煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

鲜虾吐司卷

材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。

做法

1、大虾洗净,去除虾线。只取虾肉,其余全部去掉,放入搅拌机,搅打成虾泥。

2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。

3、吐司去边,并用擀面杖擀平压实,再在吐丝表面撒上少许淀粉,平抹上上一层馅料卷起,卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色,就可以捞出沥油食用了。

营养早餐粥

材料

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向。

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

小诀窍

如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢。

薄饼早餐卷

材料

水,面粉,香肠,陈品,牛奶,牛油,鸡蛋,腌黄瓜萝卜。

做法

1.把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。

2.把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。

3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4.把牛油放进平底锅,小火加热融化。

5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。

6.把煎蛋准备好,面饼和其他材料以次放好。

7.用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

虾仁粥

主料:准备好适量的虾仁,大米。

调料:食盐适量、姜适量。

做法

1.选购新鲜的基围虾,洗净。

2.把一只清洗干净的基围虾去掉头,把虾壳和虾线都去掉,之后的基围虾也和这样的做法一样。

3.处理好十只虾仁备用。

4.用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉。

5.在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀。

6.把米用水淘净,放在锅上蒸煮,煮熟成白米粥即可。

7.加入调好的虾蓉。

8.用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火。

9.盛盘即可享用。


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